kochenOHNE ist ein spezielles Rezeptportal für Menschen mit Lebensmittelunverträglicheiten und -allergien. Das Rezept-Portal ist eine Initiative von Betroffenen. Die Website entstand aus der Idee, allen Menschen zu helfen, die ähnliche Beschwerden haben wie die Initiatoren. Welche Zutaten der Einzelne vermeiden muss, ist sehr unterschiedlich. Die Kombinationen der unverträglichen Zutaten und Allergien bei den Betroffenen sind individuell. Noch komplizierter wird es, wenn mehrere Menschen mit Einschränkungen zusammen etwas kochen wollen – zum Beispiel Eltern für Ihre allergiekranken Kinder oder Angehörigen.

kochenOHNE bietet dafür eine einmalige Suchfunktion für passende Rezepte, die die individuellen Besonderheiten berücksichtigt. Eine gesunde, vielfältige und leckere Ernährung wird trotz Einschränkungen möglich.

Mit der seit 2015 neu gestarteten Community-Plattform wollen wir das erfolgreichste Rezeptportal für dieses Spezialgebiet werden und bieten den Betroffenen:

  • ideale Hilfen für die wissenschaftlich beste Ernährung und
  • ideale Information sowie einen Ort für Austausch und Kontakte

Jeder, der möchte, kann mithelfen das Angebot an Rezepten zu erweitern und seine eigenen Rezeptkreationen veröffentlichen.

Mein persönliches Allergie-Tagebuch

Die Inhalte vom Allergie-Lexikon / Webkatalog erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit, trotzdem sind wir bemüht es ständig mit interessanten Themen zu erweitern. Die hier aufgeführten Inhalte haben rein informativen und nicht empfehlenden Charakter!

Geschützte Warennamen (Warenzeichen) werden nicht besonders kenntlich gemacht. Aus dem Fehlen eines solchen Hinweises kann also nicht geschlossen werden, dass es sich um einen freien Warennamen handelt. Auch wenn diese an den jeweiligen Stellen nicht als solche gekennzeichnet sind, gelten die entsprechenden gesetzlichen Bestimmungen.

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