Laktosefreie Diät

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Eine laktosefreie Diät, also eine laktosefreie Ernährung, ist für viele Menschen die von Laktose-Intoleranz betroffen sind oft die einzige Möglichkeit die Beschwerden zu lindern.

Eine laktosefreie Diät ist aber tatsächlich nicht immer erforderlich! Milchprodukte enthalten nämlich lebenswichtige Vitamine und Mineralien: z.b.: Kalzium, Zink, Magnesium etc. Bei Menschen die sich komplett laktosefrei ernähren besteht also unter anderem die Gefahr von Kalziummangel! (Stichwort: Osteoporose etc.).

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