Zöliakie

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Eine Zöliakie, früher auch Sprue genannt, ist eine chronische Darmerkrankung. Zöliakie bedeutet, dass der Darm auf die Nahrungsaufnahme von Gluten mit Beschwerden reagiert. Unter Gluten versteht man ein Getreideeiweiß, das Klebereiweiß, das in den verschiedensten Getreidearten vorkommt. Gluten ist u.a. in den folgenden Getreidesorten enthalten, bzw. auch in allen Produkten, die aus diesen Getreidemehlen hergestellt werden.

Erfahren Sie mehr: http://www.mein-allergie-portal.com/allergie-wiki/36-zoeliakie.html

Zöliakie – Glutenunverträglichkeit: Was ist das?

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Weitere Videos finden Sie auf „Der Zöliakie Austausch“

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