17.09.2019

Nahrungsmittel-Intoleranz

Nahrungsmittel-Intoleranzen wie die Laktose- oder Fruktose-Intoleranz werden häufig etwas ungenau als "Unverträglichkeiten" bezeichnet. Aus medizinischer Sicht ist "Unverträglichkeit" der Überbegriff für unterschiedliche, unerwünschte Reaktionen auf Nahrungsmittel. Eine Vergiftung zählt ebenso zu Unverträglichkeiten wie organische Störungen oder Störungen des Immunsystems.

Zöliakie-Austausch

Glutenfreie Menüs von apetito – 15% Rabattaktion für Erstbesteller

Bereits 2018 haben wir euch apetito vorgestellt, ein Anbieter aus Deutschland von tiefgekühlten Fertigmenüs. Im Sommer 2019 sind nun neue glutenfreie Gerichte dazu gekommen....
DEBInet

Nährwert-Logos erobern Supermarktketten

In einem Testlauf wollen Edeka und Netto 16 Eigenmarkenartikel ab Ende August mit den am meisten diskutierten Nährwert-Logos kennzeichnen. Lesen Sie weiter auf: Nährwert-Logos...
Deutsche-Reizdarmselbsthilfe

Expert/innen beantworten Ihre Fragen zu Darmbakterien

Hängen meine Beschwerden mit meiner Darmflora zusammen? Was wissen Mediziner/innen über die Zusammenhänge, welche Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten des Darm-Mikrobioms gibt es? Wenn Sie derartige...
Food-Allergy-Canada

Staying safe with food allergy while on a budget

How do we protect our wallets while staying vigilant about our food allergies? It’s no secret that in a lot of situations having a...
Zöliakie-Austausch

Alnavit hat neue glutenfreie Muffins – Schoko und Blaubeere

Wir freuen uns immer wenn es weitere glutenfreie Produkte gibt und damit die Vielfalt größer wird. Auch bei den glutenhaltigen Produkte gibt es...
My-Histaminintoleranz

Histaminintoleranz: Vorsicht bei Arzneimitteln!

Treten nach dem Verzehr histaminhaltiger Nahrungsmittel unangenehme Reaktionen, darunter Durchfall, Verstopfungen, Blähungen, Juckreiz oder Hautausschlag auf, so kann es sich um eine Histaminintoleranz handeln....
DEBInet

Erhöhte Mortalität bei Low- und High-Carb-Diäten: Es kommt auf die Substitute an

In einer aktuell publizierten Studie war sowohl eine auffallend geringe als auch eine vergleichsweise hohe Kohlenhydrataufnahme mit einer geringeren Lebenserwartung assoziiert. Allerdings scheint in...
Food-Allergy-Canada

Mustard allergy: Updated information regarding precautionary allergen labelling

Health Canada has updated guidance on mustard allergy and the use of precautionary allergen labelling (e.g. “may contain”) for pre-packaged products. This updated information...
Food-Allergy-Canada

Mythbuster – Are all allergy-inducing foods required to be listed on food labels?

Health Canada’s food labelling regulations require the inclusion of the common name of priority food allergens as well as gluten sources and added sulphites...
Zöliakie-Austausch

Der Glutenfrei Hype – Urgetreide, Dinkel, 2ab Weizen – Wie ist das eigentlich bei...

Immer wieder liest man im Internet, in Büchern und auch bei Bäckereien das Backwaren mit Urgetreiden, Dinkel oder 2ab Weizen besser verträglich für Zöliakiebetroffene...
Food-Allergy-Canada

Latest news from Food Allergy Canada – August 2019

Check out the latest update on EpiPen® supply constraints in Canada, read our National Food Allergy Action Plan, update and find out who was...
My-Histaminintoleranz

bauchvital – Hilfe bei Histaminintoleranz

Etwa 1 % der Weltbevölkerung reagiert empfindlich auf den Stoff Histamin, der mit Lebensmitteln täglich aufgenommen wird. Bei Histamin handelt es sich um ein...
My-Histaminintoleranz

Wenn Ernährung Stress bedeutet

Was, wenn Sie ganz plötzlich nicht mehr vertragen, was Sie sonst immer so sehr genossen haben? Wenn Ihr gewohnter Ernährungsplan einfach nicht mehr funktioniert,...
Zöliakie-Austausch

Glutenfreie Schär Aktionsartikel bei ALDI SÜD – Unser großer Preisvergleich

Hallo Zöliakie Austausch Fans, das wir viele in unserer Gruppe sind Wissen wir ja anhand der Mitgliederzahl von über 26.000 , aber unsere Mitglieder...
Zöliakie-Austausch

Glutenfreies Nutrition Food von Evope Europe – Timo und Simone haben es getestet

In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch gibt es viele Mitglieder mit einer Glutenunverträglichkeit die sportlich sehr aktiv sind. Das geht vom Triathlon über diverse Leistungssportarten...

Meist gelesen...