Hallo liebe Zöliakie Austausch Fans, kennt ihr schon das Unternehmen Böcker? Sie bieten glutenfreie Backwaren an für alle die nicht selbst backen wollen. Passend zum bevorstehen Advent hat Böcker auch bei der Aktion “Glutenfrei Schlemmen in der Vorweihnachtszeit” neben glutenfreien Brötchen und Broten zum selber aufbacken auch kleine Kuchen und einen Mini-Stollen im Angebot. Im Bericht lest ihr wie uns die Produkte geschmeckt haben und für Euch gibt es 10 Böcker Schlemmerpakete zu Gewinnen.
BÖCKER – Der Sauerteigspezialist
BÖCKER in Minden beschäftigt sich schon seit 1908 mit der Sauerteigentwicklung. Neben den glutenfreien Backwaren liegt die Kernkompetenz des Hauses BÖCKER in der Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb von natürlichen Backzutaten zur Aroma- und Texturverbesserung von Backwaren.
Im Bereich der glutenfreien Produkte, die auch laktosefrei und Weizenfrei sind, gibt es glutenfreie Brote, Brötchen, Laugenbrötchen, Minikuchen und jetzt auch Stollen.
Die Backwaren werden mit glutenfreiem Sauerteig auf Kartoffel-, Reis- oder Maisbasis hergestellt, der für das charakteristische Aroma sorgt.
Die glutenfreien Produkte
Wir haben tolle Bäckerinnen in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch. Es gibt aber auch viele, die aus Zeitgründen oder wegen der Fehlversuche Fertigprodukte kaufen. Dafür hat Böcker unterschiedliche Produkte.
Die Brote und Brötchen werden eingeschweist in eine Plastikverpackung geliefert. Somit können sie zuhause auch im Kühlschrank gelagert werden.
Vor dem … lesen Sie weiter!

Quelle: : http://www.zoeliakie-austausch.de/glutenfrei-schlemmen-in-der-vorweihnachtszeit-glutenfreier-stollen-kuchen-und-backwaren-von-boecker-gewinnspiel/

Symtom-Tagebuch
Bekannter unter dem Begriff Allergie-Tagebuch!
Grundsätzlich sind Allergie-Tagebücher ein sinnvolles Instrumentarium um Art und Dauer von Symptomen richtig zu bewerten, da Testergebnisse ohne Bezug zu einem (nach Möglichkeit dokumentierten) Beschwerdebild nur bedingt aussagefähig sind.
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In unserem Lexikon werden Begriffe nicht einfach kurz beschrieben. Hinweise, weiterführende Links, Broschüren-Tipps und Videos ergänzen soweit vorhanden jeden Suchbegriff!

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Kostenlose Patientenbroschüren
Hier finden Sie zahlreiche, nützliche themenbezogene Informationen und Materialien wie Broschüren, Arbeitspapiere, Notfallpässe oder auch kalendarische Tagebücher im PDF-Format zum kostenlosen Download.
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Glutenfrei Schlemmen in der Vorweihnachtszeit – Glutenfreier Stollen, Kuchen und Backwaren von Böcker – Gewinnspiel
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