Kein Verzicht auf Äpfel: Erhitzen schützt vor Kreuzallergien

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Kassel (dpa/tmn) – Wer Heuschnupfen hat, reagiert häufig nicht nur auf Pollen allergisch, sondern auch auf bestimmte Lebensmittel. Schuld daran sind sogenannte Kreuzallergien, erklärt der Bundesverband der Lebensmittelchemiker im öffentlichen Dienst. So können viele Birkenpollen-Allergiker zum Beisp …/Auszug

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Quelle: T-Online | Heuschnupfen
Titelbild/Grafik by T-Online | Ströer Content Group

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