Drucken Kleine Lahmacun Poğaça’s Autor: Suna Rezepttyp: Sonst.Gebäck Kategorie: Türkisch Vorbereitungszeit: 1 Stunde Kochzeit: Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: 23 Link auf Beitrag in unserer Facebookgruppe und weitere Tipps: https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch/permalink/1755475751170908/ Zutaten Zutaten für den Teig: 200 ml lauwarmen Wasser 2oo ml lauwarmen Milch 2 Eier (1 Eigelb zum bestreichen) 150 ml Öl 2 Eßl Zucker 2 TL Salz Ca 700 gr. Mehl (hatte halbe Schär Mix b und halbe Schär Mix it und vlt. noch so ca 50-100 gr Maismehl.)Gemisch t gemacht. 1 Päckchen Trockenhefe ½ Päckchen Backpulver 1 TL Xhanatan 1 TL Flohsamenschalen. Teig kneten 1 Stunde warm gehen lassen. Hackfleischfüllung: Ca.350 gr. Hackfleisch 2-3 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 2-3 Rote Spitzpaprika 1 grüner Bratpaprika 30 ml Öl 3-4 Eßl. Tomaten und Paprikamark Frischen Petersilie Salz Pfeffer Roter Paprikapulver grob Ceyennepfeffer Kreuzkümmel. Zubereitung Alles mischen kleine Teig’s auf dem mit Backpapier belegtes Backblech legen mit der Hand leicht drücken und Hackfleischfüllung streichen… Die Ränder mit den Fingern leicht zusammen drücken und die Ränder mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei … lesen Sie weiter!

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