67 Prozent der Deutschen finden es wichtig, auf Lebensmittelverpackungen über möglicherweise allergieauslösende Inhaltsstoffe informiert zu werden. Das ist ein Ergebnis des Ernährungsreports 2018 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Aber: Eine eindeutige gesetzliche Regelung zur Kennzeichnung von Allergenspuren fehlt.
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Quelle: : http://www.ecarf.org/presse/ernaehrungsreport-2018-die-mehrheit-der-deutschen-wuenscht-allergenkennzeichnung-auf-lebensmitteln/

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