Woher der Hugo seinen Namen hat, ist rätselhaft. Er liest sich etwas altbacken, schmeckt aber beileibe nicht so, sondern der Hugo ist ein spritzig-leichtes  und erfrischendes Sommergetränk.
Wenn Sie einen Hugo in der Bar bestellen wollen, machen Sie nicht den Fehler ihn so auszusprechen, wie er geschrieben wird. Ausgesprochen wird er nämlich „Ügo“.
Hugo-Rezept
Hugo ist einfach und schnell zubereitet. Man braucht dazu keinen Cocktail-Shaker sondern lediglich ein großes bauchiges Weinglas.
Zutaten:

2-3 Minzblätter
Limette
100 ml Prosecco
250 ml Mineralwasser
1 Spritzer Holunderblütensirup

Geben Sie 2-3 Minzblätter zusammen mit einer Limettenscheibe in ein Glas. Nach Belieben Holunderblütensirup dazu. Das Ganze mit Prosecco und Mineralwasser auffüllen.
Sie können den Hugo auch mit Zitronenlimonade an Stelle des Prosecco auffüllen. Dann haben Sie eine leckere alkoholfreie Hugo-Variante.
Nun noch einige Eiswürfel dazu und fertig ist der Drink.

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Quelle: https://www.experto.de/gesundheit/ernaehrung/lebensmittel/holunderbluetensirup-fuer-hugo-selber-machen.html

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Holunderblütensirup für Hugo selber machen
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