Senföl, Senfölglykoside, in Meerrettich (Wasabi), Brunnenkresse und Kapuzinerkresse zeigen Wirkung gegen Viren und gegen Bakterien als natürliche Antibiotika. Im Grunde genommen forscht man schon seit längerer Zeit an möglichen medizinischen Einsatzgebiete von Senföl beziehungsweise den enthaltenen Senfölglykosiden, wobei ihre antimikrobiellen Anwendungsmöglichkeiten als natürliche Antibiotika sowie ihre antikarzinogene Wirkung am interessantesten sind. Deswegen sind Senfölglykoside auch in immer mehr Arznei- und Nahrungsergänzungsmitteln…
Quelle: MEDMIX | Ernährung
Titelbild/Grafik: AFCOM – Alexander Fauland Communication I Verlag und Medienproduktionen I MEDMIX
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