Frühere Studien zeigten, dass der Verzehr von Erdnüssen ab dem Säuglingsalter bis zum Alter von fünf Jahren die Entwicklung einer Erdnussallergie verhindern kann. Nun liefert eine Nachfolgestudie interessante Erkenntnisse: Die Erdnusstoleranz bleibt bis ins Jugendalter erhalten – auch wenn die Teilnehmenden über längere Zeiträume auf Erdnüsse verzichten.
Quelle: allergieinformationsdienst.de | Helmholtz Munich
Titelbild/Grafik: Helmholtz Zentrum München | Deutsches Forschungszentrum für Gesundheit und Umwelt
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