Vorsicht für Menschen mit Eiallergie: verschiedene eifreie Lebensmittel und Impfstoffe können versteckte Eip-Proteine enthalten. Auch wenn ein Produkt als eifrei gekennzeichnet ist, können dennoch Ei-Proteine enthalten. Bei Unsicherheiten empfiehlt es sich, direkt beim Hersteller nachzufragen. Ei-Proteine finden sich in zahlreichen Lebensmitteln, unter anderem in: Marshmallows Mayonnaise Baiser Diverse Backwaren Panierte Lebensmittel Marzipan Zuckerguss Verarbeitetes Fleisch […] Der Beitrag Impfungen und auch eifreie Lebensmittel können Ei-Proteine enthalten erschien zuerst auf MedMix.
Quelle: MEDMIX | Immunologie
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