Lebensmittelallergie, Unverträglichkeit, Magen-Darm-Probleme
Essen sollte ein Genuss sein. Doch die Realität sieht anders aus. Jeder Dritte in Deutschland verträgt verschiedene Lebensmittel oder Speisen nicht. Nach dem Verzehr...
Nahrungsmittelunverträglichkeit: Symptome
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit löst nach dem Verzehr eines entsprechenden Lebensmittels meist typische Verdauungsbeschwerden aus. Auf Dauer kann sie auch zur Gewichtsabnahme oder Mangelerscheinungen führen. Neben...
Laktoseintoleranz: Wenn Milch & Co. nicht vertragen werden
In den meisten Cafés hat man inzwischen die Wahl: Normale Milch oder doch laktosefreie Milch? Auch auf Joghurts, so manchem Käse und sogar auf...
Podcasts | Ernährung
Falls Sie bis jetzt noch nicht zu den Podcast-Hörern zählen: Ein Podcast ist eine Art Radioshow, die man abonniert und dann mit dem Laptop...
Laktoseintoleranz – Milch unter Verdacht
Unzählige Menschen kennen das Problem: Nach einem Glas Milch, einem Cappuccino oder einem Becher Joghurt rumort der Magen. Kurz darauf folgen Bauchschmerzen nach dem...
Allergie-Wörterbuch für die Reise
Für 21 europäische Amtssprachen sowie Türkisch, Russisch, Isländisch und Norwegisch hat das EVZ Deutschland – Kiel ein Wörterbuch erstellt mit Übersetzungen der Namen von...
Glutenfrei Reisen – Gute Planung ist alles
Bevor es losgehen kann mit der großen Reise, müssen viele Dinge genau bedacht werden. Für die Reise an sich, könnt ihr euch am besten...
Advocate for the Food Allergy Community on Advocacy Action Day
Advocacy Action Day marks the last day of National Asthma and Allergy Awareness Month , May 31. On this day, we're rallying support for...
Nährstoffmangel bei Zöliakie
Bei einer Zöliakiediagnose steht vorrangig das Klebereiweiß ‚Gluten‘ im Mittelpunkt. Zöliakiepatienten müssen ihr gesamtes Leben auf glutenhaltige Produkte verzichten, da dies die einzige Behandlungsmethode...
Egg Alert: S&S Frozen Cup Saimin
Sun Noodle Issues Allergy Alert on Undeclared Egg in S&S Frozen Cup Saimin For Immediate Release May 17, 2024 Contact Information Sun Noodle 888-735-7777...