Laktoseintoleranz – Milch unter Verdacht
Unzählige Menschen kennen das Problem: Nach einem Glas Milch, einem Cappuccino oder einem Becher Joghurt rumort der Magen. Kurz darauf folgen Bauchschmerzen nach dem...
Allergie-Wörterbuch für die Reise
Für 21 europäische Amtssprachen sowie Türkisch, Russisch, Isländisch und Norwegisch hat das EVZ Deutschland – Kiel ein Wörterbuch erstellt mit Übersetzungen der Namen von...
Glutenfrei Reisen – Gute Planung ist alles
Bevor es losgehen kann mit der großen Reise, müssen viele Dinge genau bedacht werden. Für die Reise an sich, könnt ihr euch am besten...
Advocate for the Food Allergy Community on Advocacy Action Day
Advocacy Action Day marks the last day of National Asthma and Allergy Awareness Month , May 31. On this day, we're rallying support for...
Nährstoffmangel bei Zöliakie
Bei einer Zöliakiediagnose steht vorrangig das Klebereiweiß ‚Gluten‘ im Mittelpunkt. Zöliakiepatienten müssen ihr gesamtes Leben auf glutenhaltige Produkte verzichten, da dies die einzige Behandlungsmethode...
Egg Alert: S&S Frozen Cup Saimin
Sun Noodle Issues Allergy Alert on Undeclared Egg in S&S Frozen Cup Saimin For Immediate Release May 17, 2024 Contact Information Sun Noodle 888-735-7777...
Tipps und Tricks für Glutenfreies Reisen
Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
Shellfish Alert: DaVinci Laboratories Amyloid Complete Product
DaVinci Laboratories Issues Allergy Alert on Undeclared Shellfish Allergen in Amyloid Complete Product Lot 549853001 For Immediate Release May 09, 2024 Contact Information 1-800-325-1776...
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten meist mit einer gestörten Darmbarriere assoziiert
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten äußern sich durch eine Vielzahl an unterschiedlichen Beschwerdebildern, die oftmals als Reizdarmsyndrom zusammengefasst werden. Selbst eine vermeintlich genaue Phänotypisierung der Symptomatik...