Thema: Ernährung
Cholesteringehalt von Eigelb ist nicht so schlimm
Eier und Cholesterin: Der Cholesteringehalt von Eigelb ist weniger schädlich als man glaubt und bei der Regulation der Blutfette nicht wirklich relevant und problematisch....
Laktoseintoleranz: Wenn Milch & Co. nicht vertragen werden
In den meisten Cafés hat man inzwischen die Wahl: Normale Milch oder doch laktosefreie Milch? Auch auf Joghurts, so manchem Käse und sogar auf...
Studie: Mediterrane Diät gleicht genetisches Risiko für Demenz aus
Menschen, die sich mediterran ernähren, haben ein geringeres Risiko, an Demenz zu erkranken, und ihre kognitiven Fähigkeiten nehmen langsamer ab, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.
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Fettleibigkeit kann vererbt werden: Sind die Gene der Mutter oder des Vaters entscheidend?
Eine neue Studie deutet darauf hin, dass die Gene der Mütter eine indirekte Rolle bei der Gesundheit ihrer Kinder spielen könnten, selbst wenn sie...
Ernährung mit Mischkost – Vorteile versus Low-Carb Flop
Laut neuester Daten hat eine ausgewogene Mischkost, auch mit Fleisch und Milchprodukten als Teil der Ernährung, Vorteile für die Gesundheit. Neueste Daten aus einer...
Die altbewährte Heilpflanze Ysop zeigt auch Wirkung als Stimmungsaufheller
Die Heilpflanze Ysop kann als Tee mit seiner Wirkung als Stimmungsaufheller das Gemüt positiv beeinflussen, bewährt haben sich auch Ysopöl und Ysop-Honig. Das Heilmittel Ysop, Hyssopus...
Laktoseintoleranz – Milch unter Verdacht
Unzählige Menschen kennen das Problem: Nach einem Glas Milch, einem Cappuccino oder einem Becher Joghurt rumort der Magen. Kurz darauf folgen Bauchschmerzen nach dem...
Allergie-Wörterbuch für die Reise
Für 21 europäische Amtssprachen sowie Türkisch, Russisch, Isländisch und Norwegisch hat das EVZ Deutschland – Kiel ein Wörterbuch erstellt mit Übersetzungen der Namen von...
Capsaicin in Chili und Paprika wirkt positiv bei Diabetes
Capsaicin wirkt bei Diabetes positiv auf das Protein Secretagogin, deswegen sollten Diabetiker Paprika oder Chili häufiger verzehren. Im Grunde genommen versucht die Forschung seit Jahrzehnten einen Wirkstoff zu finden,...
Ernährung nach den fünf Elementen
Angepasst an westliche Bedürfnisse – auch ohne exotische Zutaten – stellt die Ernährung nach den fünf Elementen die Umsetzung der TCM-Diätetik dar. Das alte Wissen der...