Thema: Nahrungsmittel-Intoleranz
Laktoseintoleranz – Milch unter Verdacht
Unzählige Menschen kennen das Problem: Nach einem Glas Milch, einem Cappuccino oder einem Becher Joghurt rumort der Magen. Kurz darauf folgen Bauchschmerzen nach dem...
Allergie-Wörterbuch für die Reise
Für 21 europäische Amtssprachen sowie Türkisch, Russisch, Isländisch und Norwegisch hat das EVZ Deutschland – Kiel ein Wörterbuch erstellt mit Übersetzungen der Namen von...
Glutenfrei Reisen – Gute Planung ist alles
Bevor es losgehen kann mit der großen Reise, müssen viele Dinge genau bedacht werden. Für die Reise an sich, könnt ihr euch am besten...
Nährstoffmangel bei Zöliakie
Bei einer Zöliakiediagnose steht vorrangig das Klebereiweiß ‚Gluten‘ im Mittelpunkt. Zöliakiepatienten müssen ihr gesamtes Leben auf glutenhaltige Produkte verzichten, da dies die einzige Behandlungsmethode...
Tipps und Tricks für Glutenfreies Reisen
Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten meist mit einer gestörten Darmbarriere assoziiert
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten äußern sich durch eine Vielzahl an unterschiedlichen Beschwerdebildern, die oftmals als Reizdarmsyndrom zusammengefasst werden. Selbst eine vermeintlich genaue Phänotypisierung der Symptomatik...
Ein Allergie-Tagebuch im Papierformat führen – Warum?
Heute hat statistisch jeder Deutsche ein Handy, fast die Hälfte hat zwei:
114 Millionen „Anschlüsse“ (falls das Wort aus der Kabel-Ära hier erlaubt ist), entfallen...
Nahrungsmittelallergien vorbeugen
Bereits sechs bis zehn Prozent aller Heranwachsenden in den Industrienationen reagieren allergisch auf mindestens ein Nahrungsmittel, Tendenz steigend. Die neue Ausgabe des Apothekenmagazins „ELTERN“...
Infozentrum für Prävention und Früherkennung (IPF)
IPF | Allergien breiten sich aus. Fast jeder dritte Erwachsene reagiert mindestes einmal in seinem Leben allergisch – auf Gräser, Schimmel, Nahrungsmittel, Hausstaub, Medikamente,...
Nahrungsmittelallergie – Was ist das?
Was ist eine Nahrungsmittelallergie? Viele Menschen glauben, das genau zu wissen, und sind überzeugt, selbst daran zu leiden. Oft stecken allerdings Unverträglichkeitsreaktionen hinter ihren...