14.06.2024

Thema: Nahrungsmittel-Intoleranz

Presse-Nahrungsmittel-Intoleranz

Nährstoffmangel bei Zöliakie

Bei einer Zöliakiediagnose steht vorrangig das Klebereiweiß ‚Gluten‘ im Mittelpunkt. Zöliakiepatienten müssen ihr gesamtes Leben auf glutenhaltige Produkte verzichten, da dies die einzige Behandlungsmethode...
Presse-Nahrungsmittel-Intoleranz

Tipps und Tricks für Glutenfreies Reisen

Essen ist ein wichtiger Bestandteil des Reisens, aber die Dinge werden kompliziert, wenn Sie 100 % glutenfrei essen müssen. Was wäre eine Reise nach...
Journal-Med

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten meist mit einer gestörten Darmbarriere assoziiert

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten äußern sich durch eine Vielzahl an unterschiedlichen Beschwerdebildern, die oftmals als Reizdarmsyndrom zusammengefasst werden. Selbst eine vermeintlich genaue Phänotypisierung der Symptomatik...
Allergie-Tagebuch

Ein Allergie-Tagebuch im Papierformat führen – Warum?

Heute hat statistisch jeder Deutsche ein Handy, fast die Hälfte hat zwei: 114 Millionen „Anschlüsse“ (falls das Wort aus der Kabel-Ära hier erlaubt ist), entfallen...
allergie.de

Nahrungsmittelallergien vorbeugen

Bereits sechs bis zehn Prozent aller Heranwachsenden in den Industrienationen reagieren allergisch auf mindestens ein Nahrungsmittel, Tendenz steigend. Die neue Ausgabe des Apothekenmagazins „ELTERN“...
Presse-Allergie

Infozentrum für Prävention und Früherkennung (IPF)

IPF | Allergien breiten sich aus. Fast jeder dritte Erwachsene reagiert mindestes einmal in seinem Leben allergisch – auf Gräser, Schimmel, Nahrungsmittel, Hausstaub, Medikamente,...
Presse-Nahrungsmittel-Intoleranz

Nahrungsmittelallergie – Was ist das?

Was ist eine Nahrungsmittelallergie? Viele Menschen glauben, das genau zu wissen, und sind überzeugt, selbst daran zu leiden. Oft stecken allerdings Unverträglichkeitsreaktionen hinter ihren...
Presse-Nahrungsmittel-Intoleranz

Was ist eine Histamin-Intoleranz und welche Ursachen gibt es?

Bei einer Histaminintoleranz ist das Verhältnis zwischen dem Abbau von Histamin und seiner Produktion im Körper beziehungsweise der Zufuhr mit der Nahrung nicht im...
Apps

Inhaltsstoffe per App erkennen: Lebensmitteln und Kosmetika

Was genau in Lebensmitteln und Kosmetika steckt, steht meist winzig klein auf der Verpackung. Außerdem verbergen sich die Inhaltsstoffe oft hinter kryptischen Namen. Zum...
Gesundheitsinformation

Nahrungsmittelallergie: Ursachen und Risikofaktoren

Bei einer Nahrungsmittelallergie reagiert das Immunsystem auf eigentlich harmlose Eiweiße in der Nahrung, als wären sie Fremdkörper. Manche Menschen haben familiär bedingt eine erhöhte...